据河北省人民政府消息，记者从张家口市工业和信息化局获悉，2025年1至11月，全市食品产业实现工业产值230.5亿元，规模以上食品加工企业达71家，产业涵盖烟草、液体乳、肉制品等27个产品类别，已成为拉动地方经济增长的重要力量。
近年来，张家口市将健康食品产业明确为工业主导产业，通过规划引领、创新驱动与集聚发展，推动产业向高端化、智能化、绿色化转型。重点发展乳制品、酿酒、马铃薯及特色农副产品加工等领域，形成任务明确、项目支撑、园区承载的系统推进机制。
依托资源禀赋，张家口已打造鲜食玉米、乳制品、葡萄酒、马铃薯、谷子加工等多个农产品加工产业带，培育6个县域特色产业集群，产业协同与区域竞争力持续提升。品牌建设成效显著，怀涿盆地葡萄酒产业是河北省唯一入选的国家级地方特色产业；累计创建省级食品产业强县（区）2个、传统优势食品产区2个、地方特色食品产业2个、“三品”战略培育城市1个；5个企业品牌和1个区域品牌入选消费名品方阵名录，“张家口食品制造”影响力不断扩大。
面向“十五五”，张家口市将继续聚焦食品产业高质量发展，立足健康定位，建设环京健康食品产业基地，推动特色农产品与健康功能深度融合，支持企业研发特医食品、保健食品。同时聚焦创新驱动，支持企业技术改造与工业设计植入，重点推进高端乳制品扩能、葡萄酒产业链延伸、马铃薯精深加工升级等项目。此外，将优化企业服务，培育产业生态，深入实施“三品”战略，加大专精特新、单项冠军企业培育力度，通过龙头带动与配套培育，推动食品产业焕发新活力，为经济高质量发展贡献更大力量。
