关键词：传统美食制作

传统洋烧排制作方法详解，红腐乳上色去腥味技巧分享

传统洋烧排采用先煎后焖的制作工艺，加入红腐乳既能上色又能去腥味，软排需先煎至定型再焖煮55分钟，成品色泽诱人，偏甜口味适合拌饭食用，营养价值丰富且美味可口。