川菜创新新引擎：爆品驱动如何重塑餐饮格局？
2025/4/30 10:31 2024年，国内川菜（仅中式正餐）总门店数突破15万家，市场规模超过1300亿元。分析认为，在持续多年的川菜发展热潮中，爆品创新是驱动川菜发展的关键因素之一。 中粮餐饮从市场对爆品创新需求...
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