零食品牌掀起实验室研发热潮,健康数据成新卖点
零食行业正经历从口味竞争向科研竞争的转变,品牌通过实验室研发推出零糖、低脂、高蛋白等功能性产品满足消费者需求,但过度追求数据指标可能偏离零食带来快乐的本质。
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