存量时代餐饮业突围新机遇:趋势、供应链与调味品变革
2024/4/1 17:41 中国的餐饮市场已从增量市场向存量市场过渡,年复合增长10%的好日子,一去不复返。然而,危险与红利、挑战与机遇总是并存的。一方面,中国餐饮业的总体营收和连锁化程度仍在不断提升,赛道不断细分。但...
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