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和风意大利面家庭做法:高丽菜鑫鑫肠酱汁风味
更新时间 2026-02-16
这道融合日式风味的意面,以高丽菜与鑫鑫肠为主料,搭配酱油、奶油调味,口感丰富,成为日式家庭料理代表。做法简单易学,适合日常烹饪。
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日本经典家常的和风义大利面已成为日式家庭料理中的代表之一,但这也只是在日本比较常见,除了在日本,你大概在任何地方都见不到这道和风义大利面。今天在家做这个和风义大利面加入高丽菜及鑫鑫肠,酱油与奶油一起调味,口感相当好吃。
日本和风义大利面做法:
1、将包菜撒成小块,放入滚水中煮熟。鑫鑫肠切片备用。
*如果你的鑫鑫肠是冷冻的,可以一并放入烫过后在切片。

2、接着煮义大利面。起一锅1公升的滚水,并放入1大匙的盐巴。水滚了以后,按照义大利面包装上的时间煮熟。

3、起一个不沾锅倒入1大匙橄榄油及蒜末炒香。

4、接着加入切片的鑫鑫肠拌炒。

5、接着加入包菜,拌炒一下。

6、放入酱汁煮至收汁。
*酱汁中的酱油与料理酒可用鲣鱼酱油露代替。

7、最后加入奶油,拌匀即可起锅享用。

成品图:

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| 规范链接 | https://www.zaihunidangao.com/meishizuofa/2184.html |
| 关键词 | 和风意大利面,家庭做法,高丽菜与鑫鑫肠,酱油奶油调味,日式料理 |
| 最近更新时间 | 2026-02-16 02:18:01 |
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