金粒门称，公司对上述报道高度重视，第一时间成立专项调查组，对涉事生产厂家的生产线及管理流程进行调查。其中，关于“柠檬酸辣去骨凤爪”产品分装情况的说明经专项调查小组核查，永红食品确有在“柠檬酸辣去骨凤爪”生产过程中，统筹管理不当，盲日追求包装视觉统一性，在生产环节对已封包产品进行二次分装的情况；关于“麻辣牛肉条”是否存在篡改商品标签经核对原始生产记录，目前尚未发现人为篡改“麻辣牛肉条”产品原始生产日期的行为；调查组通过调取监控与现场勘查发现，生产厂家在部分作业区域存在环境清洁不到位、器皿摆放不规范、人员操作不规范等卫生隐患。公司已要求其立即整改，并派驻人员进行现场督导。
赔付方案方面，通报显示，经初步核算，自2025年11月1日至今，金粒门品牌门店共售出64031盒无骨凤爪（单盒售价19.8元），总售卖金额为人民币126.7813万元。金粒门决定准备总额1200万元人民币的专项赔付资金，在“金粒门”任意渠道购买该批次“柠檬酸辣去骨凤爪”的消费者实施“一赔十”补偿，以最大诚意弥补消费者损失。
金粒门在通报中公布了其他整改与监督措施，其称表示，涉事生产车间即日起停产整顿，所有成品封存待查。公司将委托第三方专业机构进行全面消杀与流程优化，验收合格后方可复产。重新评估所有代工厂资质，建立“飞行检查”制度，加强日常生产监督，确保合作方严守食安标准。
原文如下：
情况通报及赔付方案
致广大消费者、媒体及社会各界：
2026年1月12日，我司了解到，有相关媒体报道我司委托长沙永红食品有限公司韵红食品厂（以下简称永红食品）生产的“柠檬酸辣去骨凤爪”存在分装、“麻辣牛肉条”存在篡改商品标签、生产厂存在卫生隐患等问题。我司对上述报道高度重视，第一时间成立专项调查组，对涉事生产厂家的生产线及管理流程进行调查。本着“以消费者利益为中心”的价值观，我司现将初步调查情况及处理决定公布如下：
一、我司的初步调查结果
（一）关于“柠檬酸辣去骨凤爪”产品分装情况的说明经我司专项调查小组核查，永红食品确有在“柠檬酸辣去骨凤爪”生产过程中，统筹管理不当，盲日追求包装视觉统一性，在生产环节对已封包产品进行二次分装的情况，此举违反了有关食安规范，我司对此深感愧疚，对信任我们消费者深表歉意。
（二）关于“麻辣牛肉条”是否存在篡改商品标签经核对原始生产记录，目前尚未发现人为篡改“麻辣牛肉条”产品原始生产日期的行为。我司将积极配合有关市场监督管理部门的调查工作，严格、认真核实全部批次的产品的进出厂记录，进一步查明事实真相并及时向社会公众公布调查结论。
（三）关于生产环境卫生隐患的说明
调查组通过调取监控与现场勘查发现，生产厂家在部分作业区域存在环境清洁不到位、器皿摆放不规范、人员操作不规范等卫生隐患。我司已要求其立即整改，并派驻人员进行现场督导。
此次事件暴露出我司在供应商管理、生产监督等方面存在的疏漏，我们向所有消费者致以最诚挚的歉意。经多方反思，痛定思痛后，我司做出以下赔偿方案。我们承诺，对于本次事件，绝不推诿拖延，务必让每一位相关消费者得到应有补偿。
二、赔付方案
经初步核算，自2025年11月1日至今，金粒门品牌门店共售出64,031盒的无骨凤爪（单盒售价19.8元）总售卖金额为人民币126.783万元。
为彻底回应消费者关切，切实履行企业责任，我司决定准备总额1200万元人民币的专项赔付资金，在“金粒门”任意渠道购买该批次“柠檬酸辣去骨凤爪”的消费者实施“一赔十”补偿，以最大诚意弥补消费者损失。
2.赔付方式：
（I）线上通道：通过公众号“KINGLOMO金粒门”点击菜单一赔付售后申请，上传购买凭证即可登记办理；
（2）线下通道：凭购物凭证及支付记录，至全国任意金粒门门店办理，由专人接待处理。
三、其他整改与监督措施
（一）停产与整改
涉事生产车间即日起停产整顿，所有成品封存待查。我司将委托第三方专业机构进行全面消杀与流程优化，验收合格后方可复产。
（二）供应链审查与合作调整
重新评估所有代工厂资质，建立“飞行检查”制度，加强日常生产监督，确保合作方严守食安标准。
（三）社会监督与反馈机制
设立食品安全监督热线，欢迎社会各界举报生产违规行为。
四、我们的反思与承诺
此次食品安全危机本质上是企业价值观的一次大考，我们不愿也不能将利润置于消费者权益之上。我们绝不回避错误，更不惜代价承担责任。全部整改与赔付进展，将每10天通过官方平台向社会公布。
再次向所有消费者鞠躬致歉，并衷心感谢社会各界的监督与批评。
湖南进化者食品有限公司（金粒门）
2026年1月13日
（来源：金粒门微信公众号）
