市场监管总局通报48批次不合格食品
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2447批次样品，检出48批次样品不合格。不合格食品涉及酒类、饼干、茶叶、食糖、饮料等，不合格原因涉及食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标问题等。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
警方查明夫妻网购娃娃菜中毒毒源
近日，据报道，浙江台州一对夫妻吃网购蔬菜后中毒进ICU。医院诊断结果显示，夫妇俩均为老鼠药中毒，杨女士丈夫血液中检测出杀鼠剂成分。随后警方也在网购娃娃菜中检测出老鼠药，并受案。经警方调查，警方锁定了毒源为包裹娃娃菜的旧报纸在回收储存中沾染杀鼠剂，商家为压缩成本用其包装，导致有毒物质渗透污染蔬菜。涉事商家随后下架失联，平台已提供店主信息，警方正追查全链条责任。
云南建水县回应薯农使用禁用高毒农药种植红薯
1月23日，针对媒体报道“云南建水县小旷野村部分种植户使用甲拌磷等高毒农药种植红薯”一事，红河州建水县委相关部门表示，当地已成立联合调查组进行调查。与此同时，当地农技机构曾发布公开信称，使用被禁限用的农药会残留于薯块中危害人体健康，让多年积累的产业优势毁于一旦。
商家夸大宣传“至宝灵芝酒”疗效被罚
近日，湖北省市场监管局发布一批坑害老年消费群体的典型案例。经查，湖北元某健康管理有限公司在企业微信群，向中老年客户宣传“至宝灵芝酒”具有“化毒、化栓、化死结”等功效。经查，该产品为乙类非处方药，宣传资料内容严重超出了药品说明书表述，夸大产品疗效，构成虚假宣传行为。武汉市汉阳区市场监管局依据《反不正当竞争法》对其罚款50000元。
肯德基回应外送产品涨价
据报道，1月26日起，肯德基对外送产品价格做出小幅调整，平均调整金额为0.8元，堂食价格保持不变。肯德基方面表示，为了更好地应对运营成本的变化，保持稳定健康的经营，公司在充分评估后，对部分外送产品的价格进行了调整。以部分核心单品具体来看，“香辣鸡腿堡”堂食原价为20.5元，外送价格显示为23.5元；“新奥尔良鸡腿堡”堂食21元，外送24元；“老北京鸡肉卷堂食18.5元，外送22.5元；吮指原味鸡的堂食和外送价格分别为12.5元/块和单块15.5元；普遍提升了3-4元。也就是说，若选择外送任意一份上述产品，不仅本身要比堂食/自取的价格贵3元，再叠加6元的配送费和0.8-1.1元不等的打包费，总共要多支付约10元。
腊八蒜为啥是绿颜色的
腊八蒜为什么是绿的？是不是发霉变质了？实际上，腊八蒜在腌制过程中，先生成一种蓝色素，后生成一种黄色素，两种色素”一拍即合“，混合后便成了绿色。专家表示，腊八蒜是非常健康的食品，蒜经过醋泡，大蒜素释放相对温和，能减轻对胃肠的刺激。此外，腊八蒜不仅可以提高机体免疫力，让你远离感冒困扰，还能有效防止肠道传染病。但要注意的是，3类人不适合吃腊八蒜：有胃溃疡、慢性胃炎伴有糜烂、胃食管反流的人群，尽量避免吃腊八蒜，因为醋是酸的，吃完后可能加重病情；由于醋泡蒜时也会放一些糖，糖尿病人不宜吃腊八蒜，避免引发血糖波动；患有牙周炎、牙龈敏感人群，应尽量少吃。提醒：腊八蒜建议1~2个月内吃完。去年腌制的腊八蒜，今年不建议再食用。
2025年食品接触用纸容器等18种产品质量国家监督抽查结果发布
近日，市场监管总局发布2025年食品接触用纸容器等18种产品质量国家监督抽查结果。本次共抽查食品接触用纸容器等18种食品相关产品1133批次，发现30批次不合格产品，其中违法违规产品4批次、检验不合格产品26批次。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第4周）
据欧盟官方网站消息，在2026年第4周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。据通报，不合格野生蘑菇销至了奥地利、比利时、德国、卢森堡和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。
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