舌尖安全“不打烊”节前监管“再加码”——青海省市场监管局开展节前食品安全专项督导检查
为筑牢节前食品安全屏障，营造安全放心的消费环境，近期，省市场监管局聚焦肉制品、乳制品、食用植物油等节日消费量大、风险隐患较高的重点行业，组织开展食品生产企业节前专项督导检查，靶向发力强化监管，全力守护群众“舌尖上的安全”...
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春节前肉制品专项检查 筑牢食品安全防线
久治县市场监管局强化肉制品安全监管，严查违法行为，通过全覆盖检查和闭环管理保障节日食品安全，确保群众平安过节。
安康市市场监督管理局关于肉及肉制品生产经营单位落实食品安全主体责任提醒告诫书
为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，督促肉及肉制品生产经营单位全面落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，防范食品安全风险，根据相关法律法规规定，现就有关事项提醒告诫如下。
聚焦肉制品整治 楚雄州构建行刑衔接新路径
楚雄州紧盯制售假劣肉制品专项整治关键点，聚焦肉制品全链条监管痛点堵点，创新构建“机制共建、线索共查、联合共治”三位一体工作体系，推动公安、市场监管、农业农村等部门深度协同、同向发力，精准破解线索隐蔽难寻、全链条打击效能不...
宁城县开展肉制品专项检查 严打制假售假保障食品安全-哉互尼烹饪网
宁城县市场监管局开展肉制品专项检查，重点核查经营资质、肉品来源及检疫检验证明，暂未发现问题。下一步将持续强化监管，严打违法违规行为，全力保障群众食品安全。
淮南市市场监管局、淮南市消保委关于安全选购肉制品的消费警示
近期淮南市市场监管局开展了打击假劣肉制品专项行动，为保障您的饮食安全与合法权益，淮南市市场监管局、淮南市消保委特发布如下消费提示。
黄石市市场监管局、市公安局联合开展节日市场肉制品专项检查
春节将至，为切实加强制售假劣肉制品整治工作，严厉打击掺杂掺假、未经检验检疫肉制品、违规使用“生鲜灯”以及“短斤少两”等违法违规行为，保障节日市场肉制品质量安全，连日来，黄石市市场监管局联合市公安局在全市范围内开展肉制品专...
肉制品香精精准复配与工艺适配关键：风味可塑与品质稳定之道-哉互尼烹饪网
香精通过科学选型与合理复配，有效解决热加工流失、低脂低盐寡淡、冷链劣变及清洁标签需求等痛点，在标准化生产中实现天然肉香体系的精准复刻，助力肉制品保留本味与香气。
赤峰翁旗市场监管局组织开展制售假劣肉制品专项整治工作
为切实筑牢肉制品质量安全防线，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，连日来，翁旗市场监管局聚焦肉制品全链条风险隐患，全面组织开展了制售假劣肉制品专项整治工作。
三亚市强化肉制品市场整治 助力食品安全防线
三亚市市场监督管理局吉阳分局通过专项整治行动，严查肉制品市场违法行为，强化食品安全监管，有效净化市场环境，保障群众饮食安全，推动社会共治新格局。
大豆蛋白赋能肉制品：降本、提质、营养强化实操方案
在肉制品加工行业，大豆蛋白是提升产品品质、优化成本结构、强化营养价值的核心原料。从速冻肉丸到酱卤肉制品，从肉串到肉糜类产品，合理选用大豆蛋白能解决出水出油、口感松散、营养单一等诸多痛点。
廊坊：关于规范肉制品生产经营行为提醒告诫书
为进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，切实规范从业者生产经营行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，现就有关事项提醒...
