黑枣营养功效全解析：补血养胃增强免疫力-哉互尼烹饪网
黑枣富含维生素和铁元素，具备补血养胃、增强免疫力、预防胆结石及骨质疏松等多重健康价值，适合特定人群食用但需注意体质差异与食物禁忌。
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鹰嘴豆营养解析与健康功效全面介绍-哉互尼烹饪网
鹰嘴豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，具有高纤维、低脂肪特性，是减肥与健康饮食的理想选择。其营养成分可有效帮助控制血糖、预防糖尿病并发症，并在护肤、改善心血管健康等方面展现显著功效。
生食淡水鱼虾感染肝吸虫风险高，国家食安中心发布预防指南
国家食品安全风险评估中心发布肝吸虫感染风险提示，指出食用淡水鱼生鱼片、生腌虾等生鲜水产品存在感染风险。肝吸虫可导致肝胆系统损伤、胆结石，甚至肝癌等严重后果。专家建议避免生食淡水鱼类，烹饪温度需达70℃以上，同时注意生熟分...
控制油盐糖嘌呤摄入守护健康防线
我国居民油脂、糖、盐、嘌呤摄入超标问题突出，高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸血症患病率居高不下。通过合理控制日常饮食中的油盐糖嘌呤含量，养成科学饮食习惯，才能有效预防代谢综合征，为健康生活做好长期投资。
市场监管总局公布“内卷式”竞争整治十大典型案例分析
市场监管总局通过货拉拉反垄断约谈、光伏行业预警机制等十大典型案例，展示了事前预防、刚柔并济的监管策略。这些措施强化了平台主体责任，推动行业从价格内耗转向创新驱动，构建了公平有序的市场竞争生态。
癌症患者饮食指南：防癌抗癌的营养搭配秘诀
癌症患者应注重营养均衡，多吃深色蔬菜水果和全谷物，保证优质蛋白质摄入，避免高糖和加工食品。合理搭配三餐比例，采用清淡烹饪方式，结合定期癌症筛查，有效降低患病风险。
今日导读：“年货你点我检”查处不合格食品1165批次；两部门部署各地强化婴幼儿配方乳粉质量安全管控；对原产欧盟的进口相关乳制品征收反补贴税（2026年2月13日）
2026年2月13日热点信息：“年货你点我检”查处不合格食品1165批次；两部门部署各地强化婴幼儿配方乳粉质量安全管控；市场监管总局召开餐饮服务连锁企业行政指导会；对原产欧盟的进口相关乳制品征收反补贴税；《食品安全事故流...
春菜食用安全指南：野菜采摘风险防范与科学烹饪方法
春季野菜虽美味但存在中毒风险，需警惕毒芹、有毒蘑菇等混淆品种。春笋、香椿等含有草酸亚硝酸盐，应焯水处理并控制摄入量。科学烹饪、合理搭配是保障春季饮食安全的关键。
河鲀中毒事件警示：安全食用与风险防范指南
近期多地出现河鲀毒素中毒事件，揭示野生河鲀致命风险。专家提醒必须严格遵守食品安全法规，杜绝野生河鲀食用，选择合法加工产品，防范中毒危机。
野菜虽美味风险需防范 专家提醒正确采摘食用方法
野菜采摘食用存在误食毒菜风险，需谨慎辨别可食品种并远离污染区域。建议通过正规渠道购买，食用前充分清洗焯水处理，避免生食和过量摄入。出现不适症状应立即停食并就医治疗。
关于慎食淡水生鲜食品预防肝吸虫病的风险提示
近期，我国部分地区报告了多例因食用淡水鱼生鱼片、生腌虾等生鲜水产品导致的肝吸虫感染病例。为保障公众健康，特发布以下风险提示。
德阳市市场监督管理局召开全市餐饮食品安全操作规范暨应急处置培训会
年关将至，餐饮消费进入集中期。为切实守护全市消费者“舌尖上的安全”，强化餐饮食品安全风险防控，深入落实餐饮食品安全“预防为主、风险管理、全程控制”的监管要求，2月3日，德阳市市场监督管理局举办全市餐饮食品安全操作规范暨应...
