食品伙伴网讯 近日，山东省市场监督管理局发布2026年第5期（总第531期）通告，检出23批次不合格食品，其中，有7批次不合格食品检出农兽药残留超标问题。
抽检信息显示，这7批次不合格食品分别为潍坊文晟超市有限公司销售的大葱，噻虫嗪不合格；临沂市罗庄区俊锋蔬菜批发零售店（个体工商户）销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合格；菏泽市牡丹区山语生活超市（个体工商户）销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合格；郯城县荣旺百货商店销售的豇豆（长豆角），倍硫磷不合格；菏泽市牡丹区幸福里生活超市（个体工商户）销售的爱媛果冻橙，联苯菊酯不合格；临朐邢氏水产店销售的牛蛙，恩诺沙星不合格；郯城县刘起龙日用百货超市销售的梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格。
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在葱中的最大残留限量值为0.3mg/kg。
咪鲜胺是一种广谱高效杀菌剂，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的最大残留限量值为0.3mg/kg。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效等特性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在梨中的最大残留限量值均为0.2mg/kg。
联苯菊酯，具有触杀和胃毒作用，对多种叶面害虫有效，对某些种类的螨虫也有效，属于拟除虫菊酯类性农药。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用联苯菊酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，联苯菊酯在柑中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
倍硫磷是有机磷神经毒剂，对害虫具有触杀和胃毒作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用倍硫磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，倍硫磷在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在其他动物的肌肉中最大残留限量值为100μg/kg。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
部分不合格食品信息
| 序号 | 样品名称 | 标称生产企业名称（种养殖者或供货者名称） | 标称生产企业地址（种养殖者或供货者地址） | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工/购进/检疫/消毒/其他）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 分类 | 品种 | 检验机构 | 备注 |
| 3 | 大葱 | / | / | 潍坊文晟超市有限公司 | 山东省潍坊高新区新城街道东金蔴社区东金一号A区19号楼20号附属楼 | 计量称重 | / | 2025/8/6 | 噻虫嗪║0.95mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 葱 | 日照市质量检验检测研究院 | |
| 6 | 山药 | / | / | 临沂市罗庄区俊锋蔬菜批发零售店（个体工商户） | 山东省临沂市罗庄区高都街道后后坦村九州农副产品市场，7栋103-104 | / | / | 2025/8/2 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.501mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 山药 | 山东拜尔检测股份有限公司 | |
| 13 | 山药 | / | / | 菏泽市牡丹区山语生活超市（个体工商户） | 山东省菏泽市牡丹区南城街道中华西路时代奥城3号楼商二层0115 | / | / | 2025/10/23 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║4.31mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 山药 | 山东省食品药品检验研究院 | |
| 15 | 豇豆（长豆角） | / | / | 郯城县荣旺百货商店 | 山东省临沂市郯城县郯城街道标准计量所实验厂（郯西路东100号）建设银行对过 | / | / | 2025/10/27 | 倍硫磷║0.41mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 豇豆 | 山东中质华检测试检验有限公司 | |
| 17 | 爱媛果冻橙 | / | / | 菏泽市牡丹区幸福里生活超市（个体工商户） | 山东省菏泽市牡丹区南城街道黄口社区牡丹南路与五屯路交叉口西北100米149号 | / | / | 2025/10/27 | 联苯菊酯║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 柑、橘 | 山东省食品药品检验研究院 | |
| 21 | 牛蛙 | / | / | 临朐邢氏水产店 | 山东省潍坊市临朐县城关街道粟山路陡沟便民市场A南区21-22号 | 计量称重 | / | 2025/7/20 | 恩诺沙星║287µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | 其他水产品 | 日照市质量检验检测研究院 | |
| 22 | 梨 | / | / | 郯城县刘起龙日用百货超市 | 山东省临沂市郯城县郯城街道北环路52号 | / | / | 2025/11/2 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.31mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 梨 | 山东省食品药品检验研究院 |
（来源：山东省市场监督管理局）
相关报道：山东省市场监督管理局关于23批次食品不合格情况的通告2026年第5期（总第531期）
食品抽检不合格产品信息-5.xlsx
部分不合格项目小知识-5.doc
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