为全面提升校园食品安全治理能力与保障水平，2月6日，天水市食品安全委员会办公室联合市市场监管局、市教育局召开全市学校食品安全规范化管理暨“明厨亮灶”工作培训推进会。
培训会上，详细解读了《甘肃省学校食品安全规范化管理评价细则》，阐述其制定背景、核心标准、关键要求及实施要点，为参会人员精准理解与把握政策提供明确指导。同时，围绕“互联网+明厨亮灶”系统的接入、使用及日常维护管理要求开展全面细致的操作培训，为该系统在全市的顺利接入与有效运行筑牢技术支撑。此外，会议还组织学习《甘肃省中小学“校园餐”管理工作指导意见》等相关文件，统筹部署下一阶段全市校园食品安全规范化管理评价与“互联网+明厨亮灶”系统应用推进工作。
会议强调
全市各有关部门、各级各类学校（幼儿园）及承包经营企业要切实提高政治站位，深刻认识校园食品安全规范化管理与“明厨亮灶”工作的重要性和紧迫性，进一步增强责任感与紧迫感，切实把落实《评价细则》、推进“明厨亮灶”作为当前校园食品安全工作的重点任务，不折不扣抓好执行。各学校（幼儿园）及承包经营企业要紧扣标准要求，全面落实细则内容，迅速行动起来，组织开展学习研讨、自查自评，限期完成问题整改，严格把控各环节流程，切实履行食品安全主体责任。要强化技术赋能，全面做好“互联网+明厨亮灶”系统接入与维护管理，确保设备正常运行、数据稳定上传，进一步提升监管智能化水平。各有关部门、各级各类学校（幼儿园）及承包经营企业要各司其职、履职尽责，加强协作、凝聚合力，共同守护校园“舌尖上的安全”。
本次培训会采用线上线下相结合的形式，主会场设在市市场监管局，各县区市场监管局设分会场，全市市场监管、教育部门相关负责人，各级各类学校（幼儿园）及其承包经营企业负责人、食品安全总监、食品安全管理人员参加会议。
信息来源
餐饮服务监管科
