守护老年餐桌 天津河东区局开展养老机构食堂食品安全检查
近日，河东区市场监管局联合区纪委监委开展养老机构食堂食品安全检查，紧盯薄弱环节，全面排查风险隐患、守护老年群体饮食安全。
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答复|关于食用油煎炸过程中规定学校食堂一定要监测的项目
广东省有没有规定学校食堂使用煎炸油过程中要监测什么项目，一定要测极性组分项目吗？有做了酸价跟过氧化值快检，极性组分是否可以不用测？有没有煎炸油使用过程中的法律法规或规范。
甘肃榆中县市场监管局开展学校食堂大宗食材采购专题培训
为规范学校食堂大宗食材采购全流程管理，切实提升校园食品安全保障能力，近日，榆中县市场监管局联合县教育局共同举办《学校食堂大宗食材采购管理规范》专题培训会。全县各级各类学校（含托幼机构）食品安全负责人、食品安全总监、食品安...
资阳市市场监督管理局关于食品生产和集中用餐单位复工复产风险提示函
为切实加强春节后食品生产和集中用餐单位（含学校、建筑工地、医院、养老院、机关企事业单位食堂）复工复产食品安全管理，防范化解风险隐患，严格落实食品安全主体责任，现就有关风险防范要求分别提示如下。
南丰县举办春季校园食品安全专题培训会 强化学校主体责任
南丰县市场监管局联合教育部门举办校园食品安全培训会，90余名学校负责人参加。培训涵盖法规解读、风险管控、自查自纠等关键环节，要求严格落实食品安全校长负责制，全面开展开学前安全自查，为师生营造安全放心的饮食环境。
守护师生“舌尖安全” 筑牢校园食品安全防线——北海市海城区市场监管局开展春季校园及周边食品安全专项检查
为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，北海市海城区市场监管局聚焦校园食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营店，开展春季食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
李沧区开展春季校园食品安全检查 179家食堂全覆盖排查-云溯流哉互尼烹饪网
李沧区市场监管局完成春季学期校园食品安全季度检查，对179家学校及托幼机构食堂实现全覆盖排查。执法人员围绕食材采购、加工制作、餐具消毒等关键环节逐一核查，督促问题立行立改。下一步将持续强化常态化监管与“回头看”复查，从严...
开工大吉！给餐饮单位、企事业单位食堂提个醒儿
春节假期结束，各类餐饮服务单位、企事业单位食堂陆续恢复营业供餐。为切实保障市民群众和干部职工饮食安全，有效防范食品安全风险，现将复工复产食品安全要求提示如下。
校园食堂三分监管与智慧食安体系建设实践解析
淮安市通过创新“三分监管”模式、设立“市监食安岗”及推广智慧监管系统，构建了覆盖全链条的校园食品安全防护网，同时推动社会共治，有效提升了食品安全管理水平和公众满意度。
安阳市市场监管局高新区分局开展春季开学学校食堂食品安全专项检查 筑牢校园“舌尖防线”
为切实保障春季开学校园食品安全，严防严控食品安全风险，进一步完善校园食品安全全链条防控机制，近日，安阳市高新区分局组织执法人员全面开展春季学期学校食品安全排查整治专项行动，以“零容忍”态度筑牢校园食品安全防线，全力守护广...
贵阳市强化校园食材配送企业监管 筑牢食品安全防线
贵阳市市场监管部门通过全覆盖排查和突击检查，对全市校园食材集中配送企业进行全面监管，重点检查仓储、分拣、运输等关键环节，确保食材从源头到校园的安全可控，有效保障师生饮食安全。
年终盘点|2025年校园食品安全典型事件
校园食品安全一直是社会关注的热点问题。2025年，发生了多起校园食品安全事件引发舆情关注，食品伙伴网整理了几个典型事件，如下：天水幼儿园染色糕点事件；上海绿捷食安事件；四川自贡一学校食堂被曝使用发臭猪肉事件；余姚一学校食...
