广东省2026年食品抽检不合格问题分析
广东省2026年食品抽检通报20批次不合格产品，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属及添加剂超标等问题，凸显食品安全监管的重要性。
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说“食”话丨专家有话说：不必谈“剂”色变
徐州市市场监督管理局推出《说“食”话》专栏带你一起了解食品安全小知识。今天，我们邀请徐州市检验检测中心相关专家来聊一聊食品添加剂。
浙江省市场监管局通报8批次不合格食品检出微生物污染等问题-哉互尼烹饪网
浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，检出8批次不合格食品，主要涉及微生物污染、食品添加剂超标、质量指标不达标等问题，相关部门已依法处理并要求下架控制风险。
浙江抽检曝光15批次不合格食品 涉红糖馒头、山茶油等多品类
2月9日，浙江省市场监督管理局发布2026年第5期食品安全监督抽检信息通告，检出15批次不合格食品。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染、其他污染物。
食品安全科普宣传丨规范亚硝酸盐使用 筑牢肉制品安全防线
亚硝酸盐是肉制品加工中常用的食品添加剂，但若使用不当或超量添加，则可能带来严重的食品安全风险。为规范我市肉制品生产经营环节亚硝酸盐使用行为，有效防范食品安全风险，守护群众“舌尖上的安全”，现作如下提醒。
315曝光鸡爪用双氧水漂白内幕，安全合规工艺揭秘
315晚会曝光不法商家用工业双氧水漂白劣质鸡爪，掩盖原料瑕疵并降低成本。正规企业通过源头管控、低温弱碱浸泡、超声波清洗等合规工艺解决鸡爪瘀血问题，消费者可通过看颜色、摸手感、闻气味等方式辨别漂白鸡爪，选择正规渠道购买。
梧州严打食品添加剂违法 打击乱象护航消费安全
梧州市市场监管局通过"铁拳"行动严查食品领域违法乱象，曝光14件典型案例，重点打击超量添加剂、变质食品等问题，强化食品安全监管，保障群众饮食安全。
中国主导食品添加剂法典会议：国际标准制定与全球食品安全-哉互尼烹饪网
第56届国际食品添加剂法典委员会会议在重庆成功举办，中国作为主持国主导多项国际标准制定，推动食品添加剂管理实践全球化，提升委员会工作效率并促进国际合作。
岳阳市开展春节前食品安全专项抽检
岳阳市启动春节前食品安全抽检行动，覆盖22大类食品，重点排查农兽药残留、微生物污染等风险点，对不合格产品实施召回整改，保障市民节日饮食安全。
广东检出21批次不合格食品，有妃子笑荔枝、芒果干、地摊锅巴等
近日，广东省市场监督管理局发布2026年第8期通告，通报21批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。
315晚会曝光双氧水漂白鸡爪 黑色产业链触目惊心
315晚会曝光部分企业使用工业双氧水漂白鸡爪的违法问题，涉事企业生产环境脏乱、违规使用添加剂，相关部门已立案调查并将从严惩处。
南充“春雷行动”查处食品安全违法典型案例公布-哉互尼烹饪网
南充“春雷行动”严查食品安全违法行为，依法打击火锅店使用回收油脂、超范围添加柠檬黄、经营未经注册婴幼儿配方食品及保健食品虚假宣传等典型案件，坚决筑牢安全防线，切实守护群众舌尖上的安全。
